|
Krulandijvie Met Ananas En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gr krulandijvie
2 schijven verse ananas
2 el zure room
2 el. ananassap
worchestersaus,zout en peper
1 enkele kipfilet a 125 gram
1 1/2 tl gemberpoeder
25 gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Krulandijvie schoonmaken en in stukjes scheuren
Ananas in stukjes snijden
Van zure room,sap,worchestersauce,zout en peper een sausje roeren.
Andijvie over bordjes verdelen en de ananas erop leggen.
Kip inwrijven met zout,peper en gemberpoeder
Boter verhitten en kip bruin en gaar bakken.
Kip in dunne plakjes snijden en schikken op de salade.
Besprenkelen met de dressing en direct serveren
|
|
|